Добавлено , Готовлю новый затор на односолодовый виски. Сейчас молол Castle Malting Whisky. Запах как от копченой рыбы. Два-три замачивания в кипятке дают хороший уход от излишней "дубовости".
Работа с зерновыми заторами. Красная и белая схемы брожения
ЧЗДА - Челябинский завод дистилляционных аппаратов производит бытовые самогонный аппараты, бражные и ректификационные колонны, комплектующие и сопутствующие товары под запатентованной торговой маркой "Горилыч" и предлагает свою продукцию оптовикам и владельцам магазинов. Узнаваемость бренда, рекламно-информационная поддержка, сертификация продукции, индивидуальные решения совместного сотрудничества, оперативная отгрузка любыми транспортными компаниями - это лишь некоторые аспекты выгодного сотрудничества с нами. Мы готовы ответить на любые вопросы и открыты к сотрудничеству как с крупными, так и с мелкими оптовиками. Есть довольно много методов, приготовления браги из зерновых культур, а в нашем случае из пшеницы. Мы сегодня остановимся на двух самых популярных.
Особенности белой и красной схем брожения
Всем привет друзья. С вами Самогон ТВ. Не спорю, при должном умении и навыках, зерновой алкоголь на тех же кодзи, получается очень даже не плохой, но это "небо и земля" по сравнению с тем алкоголем, который получается из чистого солода. Материал этот будет в двух частях: Первая - приготовление затора и брожение, и вторая - непосредственно перегон и оценка получившегося продукта при дегустации!!!
- Летнее настроение
- Автор — Виталий Snob teoretic ukr. На YouTube много видео о приготовлении бурбона в домашних условиях.
- Испокон веков солод используется для приготовления алкогольных напитков, особенно в северных широтах. Здесь нет виноградников и фруктовых садов, зато широко раскидываются хлебные поля.
- Любовью к самогону из кукурузы славятся американцы. Если напиток произведен на территории США, то после двух лет выдержки в новых обожженных изнутри дубовых бочках имеет право называться «бурбоном».
Пишем это здесь, на канале, чтобы не писать каждый раз сызнова одно и тоже. Прочитал ваши статьи про изготовление виски. Как у начинающего винокура появились вопросы. Если не сложно, пришлите пожалуйста ответ. Заранее благодарю вас за ответ.